Культуры

Капуста белокочанная

Brassica oleracea var. capitata

Для чего выращивают

Свежая, квашеная, для хранения.

Отношение к теплу и влаге

Холодостойкая и влаголюбивая; плохо переносит жару и засуху.

Почва

Плодородные почвы; на кислых почвах сильно поражается килой.

Сроки посева

Чаще через рассаду; ранние сорта высаживают в начале весны.

Уход

Обильные поливы, окучивание, защита от капустной моли и тли.

Уборка

Ранние сорта — летом, поздние — осенью перед заморозками.