Для чего выращивают
Продовольствие, крахмал, корм.
Отношение к теплу и влаге
Предпочитает умеренную температуру; жара выше 25–30 °C замедляет образование клубней.
Почва
Рыхлые, лёгкие почвы со слабокислой реакцией. На щелочных почвах клубни сильнее болеют паршой.
Сроки посева
Клубнями, когда почва прогреется до 7–8 °C на глубине посадки.
Уход
Окучивание, поливы, защита от колорадского жука и фитофтороза.
Уборка
После отмирания ботвы, когда кожура клубней окрепнет.